Nos établissements

Bar Brasserie

L'ODYSSEE

18 RUE MARIN LA MESLEE - 62164 AUDRESSELLES

Quel chemin parcouru depuis l’Époque du « Bel Canto », le restaurant créé en 1996 par Danièle et Bernard BERNALICIS. Ce dernier, aux origines italiennes, était connu de ses fidèles clients pour être un amoureux de la bonne chère. Mélomane, il avait baptisé l’établissement le « beau chant ». Pendant douze ans, dans une ambiance atypique, règnent convivialité et bonne humeur. Les habitués, dont quelques clients internationaux, ne manquaient jamais de faire un crochet pour retrouver le personnage et son cadre.


J’avais à cœur en reprenant en 2007 de perpétuer ses valeurs tout en modernisant. On y retrouve : spécialités de la côte, pizzas (on ne renie pas ses origines) et toujours de bonnes bières belges…

Avec l’arrivée de Christophe à mes côtés, l’Odyssée s’engage dans une nouvelle évolution. Parce qu’en réalité, nous ressentons un besoin éthique, moral, voir même viscérale de faire du « Bien », nous amorçons une nouvelle façon de travailler.

Nous prenons le parti d’utiliser les circuits courts, bio parfois, de saison toujours et surtout local. Nous nous sommes promis de faire essentiellement des produits « maison » et surtout de réduire notre impact environnemental au maximum. Encore plus ancré dans le territoire, nous nous engageons vers une démarche écologique, sociale et solidaire. Nous mettons toute notre énergie dans cette transformation en comptant sur votre coopération bienveillante. Notre ambition : que votre brasserie devienne un modèle vertueux.

Merci à vous de nous aider à relever ce défi

BIENVENUE !

Elodie, Christophe Meunier et leur équipe.

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Estaminet

LES MARGATS DE RAOUL

685 Route du Cap - 62179 Audinghen

Bonjour nos p'tits Margats !

Nous sommes heureux de vous voir ici. Vous trouverez normalement toutes les informations nécessaires sur ce site. Si vous en avez besoin de plus, pas de panique, nous sommes disponibles par téléphone au 03-21-32-96-37 our par mail reservations@lesmargatsderaoul.eu

Au plaisir de vous voir parmi nous rapidement

Elodie, Christophe et l'équipe des Margats

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